Картофельное пюре с мускатным орехом
Нежный гарнир, который готовят на будничный ужин к мясу или рыбе.
Ингредиенты
- картофель 1 кг
- молоко 150 мл
- сливочное масло 50 г
- мускатный орех молотый 1/2 ч.л.
- соль по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Очистить картофель и нарезать крупными кусками
- Отварить картофель в подсоленной воде до мягкости
- Слить воду и дать картофелю немного обсохнуть
- Подогреть молоко со сливочным маслом в отдельной кастрюльке
- Размять картофель толкушкой до однородности
- Влить тёплое молоко с маслом и перемешать
- Добавить мускатный орех и соль, ещё раз перемешать перед подачей
