Каша с обжаренным луком и сметаной
Пушистая каша с хрустящим обжаренным луком и сметаной — уютное блюдо для завтрака или ужина.
Ингредиенты
- Крупа из твёрдой пшеницы SKVIRYANKA 200 г
- Вода 400 мл
- Сметана 100 г
- Лук репчатый 2 шт
- Масло сливочное 2 ст. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Укроп свежий 10 г
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Нарезать лук половинками и обжарить на сливочном масле на среднем огне до золотистого цвета
- Вынуть лук на тарелку с бумажным полотенцем для удаления лишнего жира
- В отдельной кастрюле довести воду с солью до кипения
- Добавить крупу из твёрдой пшеницы и перемешать
- Варить на малом огне приблизно 12-15 минут, пока крупа полностью не впитает жидкость
- Снять с огня и дать постоять 3 минуты
- Разложить кашу по порциям, добавить сметану и сверху разместить обжаренный лук
- Украсить свежим укропом и подать горячей
