Каша зі смаженою цибулею та сметаною
Пухка каша з хрустко смаженою цибулею та сметаною — комфортна страва для сніданку або вечері.
Інгредієнти
- Крупа з твердої пшениці SKVIRYANKA 200 г
- Вода 400 мл
- Сметана 100 г
- Цибуля репчаста 2 шт
- Масло вершкове 2 ст. л.
- Сіль 0,5 ч. л.
- Дилл свіжий 10 г
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Нарізати цибулю половинками та обсмажити на вершковому маслі на середньому вогні до золотистого кольору
- Вийняти цибулю на тарілку з паперовою рушником для видалення зайвого жиру
- У окремій каструлі довести воду з сіллю до кипіння
- Додати крупу з твердої пшениці та перемішати
- Варити на малому вогні приблизно 12-15 хвилин, поки крупа повністю не вберуться рідину
- Зняти з вогню та дати постояти 3 хвилини
- Розділити кашу за порціями, додати сметану та поверху розмістити смажену цибулю
- Прикрасити свіжим дилом та подавати гарячою
