Кефирные блинчики с ягодами
Пышные блинчики на кефире с приятной кислинкой — отличное блюдо на завтрак для всей семьи.
Ингредиенты
- Кефир JANA 1,5% 250 мл
- Пшеничная мука 200 г
- Яйца 2 шт
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 1/4 ч. л.
- Пищевая сода 1/2 ч. л.
- Ваниль 1/4 ч. л.
- Свежая или замороженная ягода 150 г
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Смешайте кефир JANA с яйцами и сахаром до однородной смеси
- Добавьте муку, соль, соду и ваниль, перемешайте до гладкого теста
- Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне
- Выкладывайте тесто ложкой на горячую сковороду и жарьте 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета
- Перекладывайте готовые блинчики на тарелку
- Подавайте горячими с ягодами и сметаной
