Panqueques de Kéfir con Bayas
Panqueques esponjosos hechos con kéfir con un agradable toque ácido — un excelente platillo para el desayuno de toda la familia.
Ingredientes
- Kéfir JANA 1,5% 250 ml
- Harina de trigo 200 g
- Huevos 2 pcs
- Azúcar 2 cucharadas
- Sal 1/4 cucharadita
- Bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita
- Vainilla 1/4 cucharadita
- Bayas frescas o congeladas 150 g
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Mezcle el kéfir JANA con los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea
- Agregue la harina, sal, bicarbonato de sodio y vainilla, mezcle hasta obtener una masa suave
- Caliente una sartén con aceite a fuego medio
- Vierta la masa en la sartén caliente con una cuchara y fría durante 2-3 minutos de cada lado hasta que estén dorados
- Transfiera los panqueques cocinados a un plato
- Sirva caliente con bayas y crema agria
