Кекс на чае «Лесные ягоды»
Домашняя выпечка с ароматом лесных ягод, которую пекут к чаепитию.
Ингредиенты
- Чай фруктовый «Лесные ягоды» 2 ст. л.
- Молоко 200 мл
- Мука пшеничная 250 г
- Сахар 150 г
- Яйцо 2 шт
- Сливочное масло 100 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Подогреть молоко и заварить в нём чай, настоять 10 минут, процедить.
- Растопить сливочное масло и остудить.
- Взбить яйца с сахаром до пышной массы.
- Влить растопленное масло и тёплое молоко с чаем, перемешать.
- Всыпать муку с разрыхлителем и аккуратно вымешать тесто.
- Вылить тесто в форму для выпечки.
- Выпекать при 180°C около 35-40 минут.
- Остудить и подать нарезанным.
