Кекс на чайной заварке Champagne
Ароматный домашний кекс с чайными нотами и ягодами, который хорош к утреннему кофе.
Ингредиенты
- Чай Champagne Lovare 2 ст. л.
- Кипяток 150 мл
- Мука пшеничная 200 г
- Сахар 120 г
- Яйца 2 шт
- Сливочное масло 100 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Залить чай крутым кипятком и настоять 7 минут.
- Процедить заварку и остудить до тёплого состояния.
- Растопить сливочное масло.
- Взбить яйца с сахаром до пышной массы.
- Соединить яичную смесь с растопленным маслом и чайной заваркой.
- Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и аккуратно перемешать тесто.
- Перелить тесто в форму для выпечки.
- Выпекать при 180°C 35–40 минут до золотистой корочки.
