Кекс на чайній заварці Champagne
Ароматний домашній кекс із чайними нотками та ягодами, який добре смакує до ранкової кави.
Інгредієнти
- Чай Champagne Lovare 2 ст. л.
- Окріп 150 мл
- Борошно пшеничне 200 г
- Цукор 120 г
- Яйця 2 шт
- Вершкове масло 100 г
- Розпушувач 1 ч. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Залити чай окропом і настояти 7 хвилин.
- Процідити заварку й охолодити до теплого стану.
- Розтопити вершкове масло.
- Збити яйця з цукром до пишної маси.
- З'єднати яєчну суміш із розтопленим маслом і чайною заваркою.
- Всипати борошно, змішане з розпушувачем, і акуратно перемішати тісто.
- Перелити тісто у форму для випікання.
- Випікати за 180°C 35–40 хвилин до золотистої скоринки.
