Кекс на чайной заварке с изюмом
Домашняя выпечка на основе ароматного чая с барбарисом, которую часто пекут к семейному чаепитию.
Ингредиенты
- Чай черный с барбарисом Greenfield 2 пакетика
- Мука пшеничная 200 г
- Сахар 150 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Масло сливочное 100 г
- Изюм 50 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Заварить чай в 150 мл кипятка и остудить
- Размягчить масло и взбить с сахаром
- Добавить яйца по одному, продолжая взбивать
- Влить остывшую чайную заварку, перемешать
- Всыпать муку с разрыхлителем, замесить тесто
- Добавить изюм, аккуратно перемешать
- Выпекать в форме при 180°C 40 минут
