Кекс на чайній заварці з родзинками
Домашня випічка на основі ароматного чаю з барбарисом, яку часто печуть до родинного чаювання.
Інгредієнти
- Чай чорний з барбарисом Greenfield 2 пакетики
- Борошно пшеничне 200 г
- Цукор 150 г
- Яйце куряче 2 шт
- Масло вершкове 100 г
- Родзинки 50 г
- Розпушувач 1 ч. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Заварити чай у 150 мл окропу і охолодити
- Розм'якшити масло і збити з цукром
- Додати яйця по одному, продовжуючи збивати
- Влити охолоджену чайну заварку, перемішати
- Всипати борошно з розпушувачем, замісити тісто
- Додати родзинки, обережно перемішати
- Випікати у формі при 180°C 40 хвилин
