Кекс на заваренном чае Wild Berry
Домашний чайный кекс с нежным ягодным ароматом к чашке чая.
Ингредиенты
- Чай черный листовой Wild Berry 2 ст. л.
- Молоко 150 мл
- Мука пшеничная 200 г
- Сахар 120 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Сливочное масло 100 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Подогреть молоко и всыпать чай, настоять 15 минут.
- Процедить молоко, отжав заварку.
- Растопить сливочное масло и немного остудить.
- Взбить яйца с сахаром до пышной светлой массы.
- Добавить растопленное масло и настоянное молоко, перемешать.
- Всыпать муку с разрыхлителем и замесить однородное тесто.
- Вылить тесто в форму и выпекать при 180°C 35-40 минут.
- Остудить кекс и подавать нарезанным ломтиками.
