Кекс на завареному чаї Wild Berry
Домашній чайний кекс з ніжним ягідним ароматом до чашки чаю.
Інгредієнти
- Чай чорний листовий Wild Berry 2 ст. л.
- Молоко 150 мл
- Борошно пшеничне 200 г
- Цукор 120 г
- Яйце куряче 2 шт
- Вершкове масло 100 г
- Розпушувач 1 ч. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Підігріти молоко і всипати чай, настояти 15 хвилин.
- Процідити молоко, віджавши заварку.
- Розтопити вершкове масло і трохи охолодити.
- Збити яйця з цукром до пишної світлої маси.
- Додати розтоплене масло та настояне молоко, перемішати.
- Всипати борошно з розпушувачем і замісити однорідне тісто.
- Вилити тісто у форму і випікати при 180°C 35-40 хвилин.
- Остудити кекс і подавати нарізаним скибочками.
