Кекс с чаем Earl Grey
Ароматный кекс с нотками бергамота — хорош к чаепитию на выходных.
Ингредиенты
- Чай черный Earl Grey LOVARE 2 пакетика
- Молоко 200 мл
- Масло сливочное 100 г
- Сахар 150 г
- Яйца 2 шт
- Мука пшеничная 250 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Цедра лимона 1 ч. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Заварить пакетики чая в горячем молоке и дать настояться 10 минут.
- Взбить размягченное сливочное масло с сахаром до пышности.
- Добавить яйца по одному, продолжая взбивать.
- Вынуть пакетики чая, влить молоко в масляную смесь и перемешать.
- Просеять муку с разрыхлителем, добавить цедру лимона и вмешать в тесто.
- Перелить тесто в форму для кекса.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 45 минут.
- Остудить кекс перед нарезкой.
