Кекс с чайной пропиткой Very Berry
Домашний бисквитный кекс с ароматной чайной пропиткой, который пекут к чаепитию или воскресному завтраку.
Ингредиенты
- Чай черный Very Berry в пирамидках 2 шт
- Мука пшеничная 200 г
- Сахар 150 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Масло сливочное 100 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Молоко 50 мл
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Разогреть духовку до 180°C и смазать форму для кекса маслом.
- Заварить один пакетик чая в 50 мл горячего молока и остудить.
- Взбить размягченное масло с сахаром до пышной массы.
- По одному вмешать яйца, затем влить чайное молоко.
- Просеять муку с разрыхлителем и аккуратно соединить с жидкой смесью.
- Вылить тесто в форму и выпекать 35-40 минут до сухой зубочистки.
- Пока кекс печется, заварить второй пакетик чая в небольшом количестве воды для пропитки.
- Готовый кекс полить теплой чайной пропиткой и дать остыть.
