Bizcocho empapado en té Very Berry
Un bizcocho casero empapado en aromático té de frutos rojos, ideal para la hora del té o un desayuno dominical.
Ingredientes
- Té negro Very Berry en pirámides 2 uds
- Harina de trigo 200 g
- Azúcar 150 g
- Huevo 2 uds
- Mantequilla 100 g
- Levadura en polvo 1 cdta
- Leche 50 ml
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para bizcocho con mantequilla.
- Infusionar una pirámide de té en 50 ml de leche caliente y dejar enfriar.
- Batir la mantequilla ablandada con el azúcar hasta que quede esponjosa.
- Incorporar los huevos uno a uno y luego añadir la leche con té.
- Tamizar la harina con la levadura e integrar con cuidado en la mezcla líquida.
- Verter la masa en el molde y hornear 35-40 minutos hasta que un palillo salga limpio.
- Mientras se hornea, infusionar la segunda pirámide de té en un poco de agua para el almíbar.
- Rociar el bizcocho caliente con el almíbar de té tibio y dejar enfriar.
