Кекс с чайной пропиткой Wild Berry
Домашний кекс, пропитанный ароматным ягодным чаем, отлично подходит к вечернему чаепитию.
Ингредиенты
- мука пшеничная 250 г
- сахар 150 г
- яйцо 3 шт
- сливочное масло 150 г
- разрыхлитель 1 ч. л.
- чай фруктовый с травами Wild Berry в пакетиках 2 пакетика
- вода 100 мл
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Растопить сливочное масло и дать ему немного остыть.
- Взбить яйца с сахаром до пышной светлой массы.
- Всыпать муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать тесто, затем влить растопленное масло.
- Перелить тесто в форму для кекса и выпекать при 180°C 35 минут.
- Пока кекс печётся, заварить пакетики чая Wild Berry в горячей воде и дать настояться 10 минут.
- Готовый кекс проколоть в нескольких местах и полить тёплым чайным настоем.
- Дать кексу пропитаться минимум 20 минут перед подачей.
