Кекс із чайною просочкою Wild Berry
Домашній кекс, просочений ароматним ягідним чаєм, чудово підходить до вечірнього чаювання.
Інгредієнти
- борошно пшеничне 250 г
- цукор 150 г
- яйце 3 шт
- вершкове масло 150 г
- розпушувач 1 ч. л.
- чай фруктовий з травами Wild Berry в пакетиках 2 пакетики
- вода 100 мл
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Розтопити вершкове масло і дати йому трохи охолонути.
- Збити яйця з цукром до пишної світлої маси.
- Всипати борошно з розпушувачем і акуратно перемішати тісто, потім влити розтоплене масло.
- Перелити тісто у форму для кексу і випікати за 180°C 35 хвилин.
- Поки кекс печеться, заварити пакетики чаю Wild Berry в гарячій воді і дати настоятися 10 хвилин.
- Готовий кекс проколоти в кількох місцях і полити теплим чайним настоєм.
- Дати кексу просочитися щонайменше 20 хвилин перед подачею.
