Кофейный тирамису без выпечки
Лёгкий и ароматный десерт на основе кофе, идеальный для быстрого угощения гостей.
Ингредиенты
- MacCoffee 3в1 ОРИГИНАЛ 2 шт
- горячей воды 100 мл
- маскарпоне 250 г
- сахар 2 ст. л.
- яйцо (желток) 2 шт
- печенье "Американо" 150 г
- какао-порошка 1 ст. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Растворите два пакетика MacCoffee в горячей воде и дайте охладиться до комнатной температуры
- Взбейте желтки с сахаром до лёгкой воздушной массы
- Смешайте маскарпоне с сахарной массой до однородной консистенции
- Аккуратно введите охлаждённый кофе в маскарпоне, перемешивая небольшими порциями
- Разломайте печенье на половинки и быстро обмакните в оставшемся кофе
- Выложите половину печенья на дно посуды, покройте половиной кремовой смеси, затем повторите слои
- Посыпьте какао-порошком сверху и охладите в холодильнике перед подачей
