Котлеты из ячменной крупы с творогом
Сытные домашние котлеты, которые подают на обед или ужин с овощным салатом.
Ингредиенты
- крупа ячменная 150 г
- творог 200 г
- яйцо куриное 1 шт
- репчатый лук 1 шт
- мука пшеничная 3 ст. л.
- растительное масло для жарки
- соль по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Отварить крупу до готовности и остудить
- Мелко нарезать лук и обжарить до золотистого цвета
- Смешать крупу, творог, обжаренный лук и яйцо
- Посолить, добавить муку и тщательно вымесить массу
- Сформировать небольшие котлеты и обвалять их в муке
- Обжарить на разогретом масле с двух сторон до румяной корочки
