Крем-суп с маринованными грибами
Кремовый и ароматный суп для прохладных дней, готовится просто и быстро.
Ингредиенты
- Грибное ассорти маринованное EMELYA 250 г
- Картофель 4 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Бульон овощной 1 л
- Сливки 20% 200 мл
- Масло растительное 1 ст. л.
- Соль по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Нарежьте картофель и морковь небольшими кубиками
- Очистите лук и мелко нарежьте его
- Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте лук до прозрачности
- Добавьте картофель и морковь, готовьте 2 минуты, помешивая
- Влейте овощной бульон и доведите до кипения
- Добавьте маринованные грибы с соком и варите 15 минут до готовности овощей
- Влейте сливки и перемешайте, готовьте еще 3 минуты
- Приправьте солью по вкусу и подавайте горячим
