Крем-суп з маринованими грибами
Кремовий та ароматний суп для прохолодних днів, готується просто та швидко.
Інгредієнти
- Грибне ассорті маринованне EMELYA 250 г
- Картопля 4 шт
- Цибуля репчаста 1 шт
- Морквина 1 шт
- Бульйон овочевий 1 л
- Вершки 20% 200 мл
- Олія рослинна 1 ст. л.
- Сіль за смаком
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Нарізаньте картоплю та морквину невеликими кубиками
- Цибулю очистьте та дрібно нарізаньте
- Розігрійте олію в каструлі та обсмажте цибулю до прозорості
- Додайте картоплю та морквину, готуйте 2 хвилини, помішуючи
- Влийте овочевий бульйон і доведіть до кипіння
- Додайте мариновані грибиси зі соком та варіть 15 хвилин до готовності овочів
- Влийте вершки та перемішайте, готуйте ще 3 хвилини
- Приправте сіллю за смаком та подавайте гарячим
