Куриное филе, томлёное в зелёном чае
Сытное второе блюдо, которое готовят на обед или ужин, когда хочется чего-то необычного.
Ингредиенты
- Чай зеленый «Green tea» AHMAD TEA 2 ст. л.
- Куриное филе 500 г
- Соевый соус 3 ст. л.
- Имбирь свежий 20 г
- Чеснок 2 зубчика
- Репчатый лук 1 шт
- Вода 500 мл
- Растительное масло 1 ст. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Заварить чай в 500 мл горячей воды и настоять 5 минут, затем процедить.
- Нарезать лук полукольцами, имбирь тонкими пластинами, чеснок раздавить ножом.
- Разогреть масло в сковороде и обжарить лук, имбирь и чеснок до аромата.
- Добавить куриное филе и обжарить до золотистой корочки со всех сторон.
- Влить заваренный чай и соевый соус, довести до кипения.
- Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 20-25 минут до готовности курицы.
- Снять крышку и выпарить соус до нужной густоты, периодически переворачивая филе.
- Подавать курицу, полив образовавшимся соусом.
