Куриные шашлычки в маринаде из тана
Сочные куриные шашлычки, замаринованные в тане перед жаркой на сковороде или гриле.
Ингредиенты
- Айран Тан ULAN 400 мл
- Куриное филе 600 г
- Репчатый лук 2 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Паприка молотая 1 ч. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Нарезать куриное филе средними кусочками.
- Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить.
- Смешать айран Тан, лук, чеснок, паприку и соль в глубокой миске.
- Положить курицу в маринад, перемешать и оставить на 2 часа в холодильнике.
- Разогреть сковороду или гриль с небольшим количеством масла.
- Нанизать курицу на шпажки или выложить прямо на сковороду.
- Обжарить до золотистой корочки и полной готовности, периодически переворачивая.
- Подавать горячими со свежими овощами.
