Курица с аджикой и овощами
Ароматное мясо с острым соусом и овощами — простой семейный обед на будний день.
Ингредиенты
- Аджика острая с чесноком TYESHCHINY RETSEPTY 4 ст. л.
- Филе куриное 600 г
- Лук репчатый 2 шт
- Перец болгарский 2 шт
- Паста томатная 2 ст. л.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Вода 200 мл
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Нарезать филе куриное на средние кусочки и обсушить бумажным полотенцем.
- Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне и обжарить мясо до золотистого цвета.
- Мелко нарезать лук и болгарский перец, добавить в сковороду и тушить 5 минут.
- Смешать аджику, томатную пасту, соль и воду в небольшой миске.
- Вылить соус к мясу и овощам, хорошо перемешать.
- Накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и тушить 20 минут до готовности мяса.
- Проверить вкус и при необходимости добавить соль.
- Подавать горячим с гарниром на выбор.
