Курка з аджикою та овочами
Ароматне м'ясо з гострим соусом і овочами — простий сімейний обід на буденний день.
Інгредієнти
- Аджика острая з часником TYESHCHINY RETSEPTY 4 ст. л.
- Філе куриці 600 г
- Цибуля репчаста 2 шт
- Болгарська перець 2 шт
- Томатна паста 2 ст. л.
- Олія рослинна 3 ст. л.
- Сіль 1 ч. л.
- Вода 200 мл
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Нарізати філе куриці на середні шматки і обсушити паперовим рушником.
- Нагріти олію в великій сковороді на середньому вогні та обсмажити м'ясо до золотистого кольору.
- Дрібно нарізати цибулю та болгарську перець, додати до сковороди і тушити 5 хвилин.
- Змішати аджику, томатну пасту, сіль і воду в невеликій мисці.
- Вилити соус до м'яса та овочів, добре перемішати.
- Накрити сковороду кришкою, зменшити вогонь і тушити 20 хвилин до готовності м'яса.
- Проверити смак і при необхідності додати сіль.
- Подавати гарячим з гарніром на вибір.
