Курица с копченым сулугуни в сметанном соусе
Мягкое мясо с копчёным сыром в кремовом соусе — сытное основное блюдо для семейного ужина.
Ингредиенты
- Куриное мясо (грудки) 500 г
- Сыр копченый СУЛУГУНИ 150 г
- Сметана 200 г
- Репчатый лук 2 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Сливочное масло 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Чёрный перец по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Куриное мясо нарезать порциями по 150 г каждая
- Репчатый лук и чеснок мелко нарезать
- Разогреть масло на сковороде и быстро обжарить куски со всех сторон
- Добавить лук и чеснок, готовить 2-3 минуты до ароматности
- Залить кусочки сметаной, добавить соль и перец, накрыть крышкой
- Готовить на среднем огне 15 минут до готовности мяса
- Натереть копчёный сулугуни и равномерно распределить над мясом в последние 3 минуты готовки
