Куриці зі копченим сулугуні в сметанному соусі
М'яке м'ясо з копченим сиром у кремовому соусі — ситне другорядне блюдо для сімейної вечері.
Інгредієнти
- Куриче мясо (грудки) 500 г
- Сыр копченый СУЛУГУНИ 150 г
- Сметана 200 г
- Цибуля репчаста 2 шт
- Часник 2 зубчики
- Вершкове масло 2 ст. л.
- Сіль за смаком
- Чорний перець за смаком
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Курице мясо нарізати порціями по 150 г кожна
- Цибулю та часник дрібно нарізати
- Розігріти масло на сковороді та швидко обжарити куске з усіх боків
- Додати цибулю та часник, готувати 2-3 хвилини до ароматності
- Куске залити сметаною, додати сіль та перець, накрити кришкою
- Готувати на середньому вогні 15 хвилин до готовності м'яса
- Натерти копчений сулугуні та рівномірно розподілити над м'ясом в останні 3 хвилини готування
