Ленивые вареники с творогом
Быстрое домашнее блюдо из творога, которое обычно готовят на завтрак или лёгкий ужин.
Ингредиенты
- творог обезжиренный 400 г
- яйцо куриное 1 шт
- мука пшеничная 4 ст. л.
- сахар 2 ст. л.
- соль щепотка
- сметана для подачи
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Творог протереть через сито или размять вилкой до однородности.
- Добавить яйцо, сахар и соль, тщательно перемешать.
- Всыпать муку и замесить мягкое тесто.
- Разделить тесто на несколько частей и скатать каждую в колбаску толщиной около 2 см.
- Нарезать колбаски на кусочки шириной 1,5-2 см.
- Отварить вареники в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты после всплытия.
- Подавать со сметаной.
