Ліниві вареники з сиром
Швидка домашня страва з сиру, яку зазвичай готують на сніданок або легку вечерю.
Інгредієнти
- сир кисломолочний знежирений 400 г
- яйце куряче 1 шт
- борошно пшеничне 4 ст. л.
- цукор 2 ст. л.
- сіль щіпка
- сметана для подачі
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Сир протерти через сито або розім'яти виделкою до однорідності.
- Додати яйце, цукор і сіль, ретельно перемішати.
- Всипати борошно і замісити м'яке тісто.
- Розділити тісто на кілька частин і скачати кожну в ковбаску завтовшки близько 2 см.
- Нарізати ковбаски на шматочки завширшки 1,5-2 см.
- Відварити вареники в киплячій підсоленій воді 3-4 хвилини після спливання.
- Подавати зі сметаною.
