Лениві вареники з творогом
Швидкі і м'які вареники без замісу тіста — улюблене українське блюдо для швидкого сніданку.
Інгредієнти
- Творог Литовський 9% 450 г
- яйце 1 шт
- пшеничное борошно 5 ст. л.
- цукор 1 ст. л.
- сіль щіпка
- вода 1 л
- сметана 150 г
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Змішайте творог з яйцем, борошном, цукром і сіллю до густої маси.
- Залийте воду у каструлю і доведіть до кипіння, додайте сіль.
- Сформуйте з творожної суміші кульки розміром з волоський горіх і кладіть їх в гарячу воду.
- Готуйте вареники 3–4 хвилини після того, як вони спливають на поверхню.
- Витягніть готові вареники шумівкою на тарілку.
- Подавайте гарячі ленині вареники зі сметаною і цукром за смаком.
