Ленивые вареники с творогом
Быстрое домашнее блюдо из творога и муки, которое отваривают в кипящей воде.
Ингредиенты
- Творог 0.5% 250 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука пшеничная 4 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль щепотка
- Сметана 2 ст. л. (для подачи)
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Растереть творог с яйцом, сахаром и солью до однородной массы
- Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто
- Разделить тесто на несколько частей и скатать в жгуты толщиной около 2 см
- Нарезать жгуты небольшими кусочками
- Отварить вареники в кипящей подсоленной воде 3–4 минуты после всплытия
- Подавать горячими со сметаной
