Лепёшки на тане
Мягкие домашние лепёшки, замешанные на тане и обжаренные на сковороде.
Ингредиенты
- Айран Тан ULAN 250 мл
- Мука пшеничная 400 г
- Сода пищевая 0.5 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- В миске смешать муку, соду и соль.
- Влить айран Тан и замесить мягкое тесто.
- Оставить тесто под полотенцем на 15 минут.
- Разделить тесто на 6-8 частей и раскатать каждую в лепёшку.
- Разогреть сухую сковороду на среднем огне.
- Обжарить лепёшки с двух сторон до румяных пятен.
- Смазать готовые лепёшки растительным маслом и подавать тёплыми.
