Коржики на тані
М'які домашні коржики, замішані на тані та обсмажені на сковороді.
Інгредієнти
- Айран Тан ULAN 250 мл
- Борошно пшеничне 400 г
- Сода харчова 0.5 ч. л.
- Сіль 1 ч. л.
- Олія рослинна 2 ст. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- У мисці змішати борошно, соду та сіль.
- Влити айран Тан і замісити м'яке тісто.
- Залишити тісто під рушником на 15 хвилин.
- Розділити тісто на 6-8 частин і розкачати кожну в коржик.
- Розігріти суху сковороду на середньому вогні.
- Обсмажити коржики з обох боків до рум'яних плям.
- Змастити готові коржики олією і подавати теплими.
