Макаронник с сервелатом
Простой макаронник с украинским сервелатом – сытное блюдо для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты
- Колбаса «Сервелат украинский» 250 г
- Макаронные изделия 250 г
- Яйца 2 шт
- Сметана 100 мл
- Лук репчатый 1 шт
- Хлебные крошки 50 г
- Масло сливочное 50 г
- Соль по вкусу по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Макаронные изделия варите в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
- Колбасу и лук нарезаете тонкими ломтиками.
- В миску взбиваете яйца со сметаной, добавляете соль и перец.
- Растопленное масло смешиваете с хлебными крошками.
- В смазанную маслом форму укладываете слоями макаронные изделия, колбасу и лук.
- Заливаете яйечно-сметанной смесью и посыпаете смесью масла и хлебных крошек.
- Запекаете при 180 градусах примерно 20 минут до золотистой корочки.
- Готовый макаронник немного охлаждаете и подаете горячим.
