Макаронник із сервелатом
Простої макаронник з украйнським сервелатом – сізнеорне блюдо для сімейного обіду або вечері.
Інгредієнти
- Колбаса «Сервелат украинский» 250 г
- Макаронні вироби 250 г
- Яйця 2 шт
- Сметана 100 мл
- Цибуля репчаста 1 шт
- Хлібні крихти 50 г
- Масло вершкове 50 г
- Піль морської соли за смаком
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Макаронні вироби варіть у підсоленій воді до готовності, потім відцідіть в дуршлаг.
- Колбасу та цибулю нарізаєте тонкими скибками.
- У миску збиваєте яйця зі сметаною, додаєте сіль та перець.
- Розтоплене масло змішуєте з хлібними крихтами.
- У змащену маслом форму викладаєте шарами макаронні вироби, колбасу та цибулю.
- Заливаєте яйцево-сметанною суміш та посипаєте сумішшю масла й хлібних крихт.
- Запікаєте при 180 градусах близько 20 хвилин до золотистої скоринки.
- Готовий макаронник трохи охолоджуєте і подаєте гарячим.
