Маринованный сельдерей с ЖИВЧИК ЯБЛОКО
Хрустящая закуска со специями и яблочным лимонадом, отличная к мясу или как самостоятельная закуска.
Ингредиенты
- ЖИВЧИК ЯБЛОКО 250 мл
- сельдерей 600 г
- сахар 2 ст. л.
- соль 1 ч. л.
- гвоздика 4 бутона
- красный перец 1/4 ч. л.
- уксус столовый 100 мл
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Сельдерей помыть, очистить и нарезать палочками длиной 8-10 см
- В кастрюлю налить ЖИВЧИК ЯБЛОКО и уксус
- Добавить сахар, соль, гвоздику и красный перец
- Довести маринад до кипения на среднем огне
- Положить сельдерей в маринад и варить 5-6 минут
- Охладить и разложить в стерилизованные банки вместе с маринадом
