Маринована селера з ЖИВЧИК ЯБЛОКО
Хрустка закуска зі спеціями та яблучним лимонадом, чудова до м'яса або як самостійна закуска.
Інгредієнти
- ЖИВЧИК ЯБЛОКО 250 мл
- селера 600 г
- цукор 2 ст. л.
- сіль 1 ч. л.
- гвоздика 4 бутони
- червоний перець 1/4 ч. л.
- оцет столовий 100 мл
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Селеру помити, очистити та нарізати паличками завдовжки 8-10 см
- У кастрюлю налити ЖИВЧИК ЯБЛОКО та оцет
- Додати цукор, сіль, гвоздику та червоний перець
- Довести маринад до кипіння на середньому вогні
- Покласти селеру в маринад і варити 5-6 хвилин
- Охолодити та розкласти в стерилізовані банки разом з маринадом
