Apio Encurtido con ЖИВЧИК ЯБЛОКО
Un aperitivo crujiente con especias y limonada de manzana, excelente con carnes o como botana independiente.
Ingredientes
- ЖИВЧИК ЯБЛОКО 250 ml
- apio 600 g
- azúcar 2 cdas
- sal 1 cdita
- clavo de olor 4 botones
- pimienta roja 1/4 cdita
- vinagre de mesa 100 ml
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Lavar el apio, pelarlo y cortarlo en palitos de 8-10 cm de largo
- Verter ЖИВЧИК ЯБЛОКО y vinagre en una olla
- Agregar azúcar, sal, clavo de olor y pimienta roja
- Llevar la marinada a hervor a fuego medio
- Colocar el apio en la marinada y cocinar 5-6 minutos
- Enfriar y distribuir en frascos esterilizados con la marinada
