Медовая коврижка
Ароматная выпечка с медом и корицей, которую готовят к чаю в холодное время года.
Ингредиенты
- Мед башкирский цветочный 150 г
- Мука пшеничная 300 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Сливочное масло 100 г
- Сода пищевая 1 ч. л.
- Корица молотая 1 ч. л.
- Сахар 100 г
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Растопить сливочное масло с медом и сахаром на водяной бане до однородности
- Остудить смесь и вбить яйца, тщательно перемешать
- Добавить соду и корицу, перемешать
- Постепенно всыпать муку, замесить густое тесто
- Вылить тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки
- Выпекать при 180°C около 35-40 минут до сухой зубочистки
- Остудить коврижку в форме, затем нарезать на порции
