Медова коврижка
Ароматна випічка з медом та корицею, яку готують до чаю в холодну пору року.
Інгредієнти
- Мед башкирський квітковий 150 г
- Борошно пшеничне 300 г
- Яйце куряче 2 шт
- Вершкове масло 100 г
- Сода харчова 1 ч. л.
- Кориця мелена 1 ч. л.
- Цукор 100 г
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Розтопити вершкове масло з медом та цукром на водяній бані до однорідності
- Охолодити суміш і вбити яйця, ретельно перемішати
- Додати соду та корицю, перемішати
- Поступово всипати борошно, замісити густе тісто
- Вилити тісто у форму, застелену папером для випічки
- Випікати при 180°C близько 35-40 хвилин до сухої скіпки
- Охолодити коврижку у формі, потім нарізати на порції
