Медовая коврижка
Ароматный медовый пирог с корицей, который часто пекут к чаю в холодное время года.
Ингредиенты
- Мед "Алтайский" горный 150 г
- Мука пшеничная 300 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Сливочное масло 100 г
- Сода пищевая 1 ч. л.
- Корица молотая 1 ч. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Растопить сливочное масло вместе с медом горным "Алтайским" на водяной бане.
- Немного остудить смесь и вбить яйца, тщательно взбить.
- Добавить муку, соду и корицу, замесить тесто.
- Вылить тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки.
- Выпекать при 180°C около 35 минут до золотистой корочки.
- Проверить готовность деревянной палочкой и остудить перед подачей.
- Нарезать коврижку порционными кусками.
