Медова коврижка
Ароматний медовий пиріг з корицею, який часто печуть до чаю в холодну пору року.
Інгредієнти
- Мед "Алтайський" гірський 150 г
- Борошно пшеничне 300 г
- Яйце куряче 2 шт
- Вершкове масло 100 г
- Сода харчова 1 ч. л.
- Кориця мелена 1 ч. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Розтопити вершкове масло разом з гірським медом "Алтайський" на водяній бані.
- Трохи охолодити суміш, вбити яйця і ретельно збити.
- Додати борошно, соду та корицю, замісити тісто.
- Вилити тісто у форму, застелену папером для випічки.
- Випікати при 180°C близько 35 хвилин до золотистої скоринки.
- Перевірити готовність дерев'яною паличкою і охолодити перед подачею.
- Нарізати коврижку порційними шматками.
