Мусс из зефира и йогурта
Воздушный и лёгкий мусс на основе йогурта, приготовленный за 20 минут, отлично подходит для завтрака или лёгкого десерта.
Ингредиенты
- Зефир с черничной начинкой JAKO 300 г
- Йогурт натуральный без наполнителя 500 мл
- Молоко 100 мл
- Мёд 2 ст. л.
- Желатин 10 г
- Вода горячая 50 мл
- Черника свежая или замороженная 100 г
- Мята свежая 5-6 листьев
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Желатин растворите в горячей воде, дайте ему слегка остыть, чтобы не было слишком горячим
- Йогурт смешайте с молоком и мёдом в глубокой чаше
- Зефир нарежьте на мелкие кусочки и добавьте в йогуртную смесь
- Вылейте растворённый желатин в йогурт и быстро перемешайте, чтобы хорошо соединить компоненты
- Добавьте свежую чернику и распределите равномерно по смеси
- Разложите мусс в порционные бокалы и поставьте в холодильник на 15-20 минут для загущения
- Подавайте охлаждённым, украсив листочком мяты перед подачей
