Мус з зефіру та йогурту
Повітряний та легкий мус на основі йогурту, приготований за 20 хвилин, чудовий для сніданку або легкого десерту.
Інгредієнти
- Зефір з чорничною начинкою JAKO 300 г
- Йогурт натуральний без наповнювача 500 мл
- Молоко 100 мл
- Мед 2 ст. л.
- Желатин 10 г
- Вода гарячої 50 мл
- Чорниця свіжа або заморожена 100 г
- М'ята свіжа 5-6 листків
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Желатин розчиніть у гарячій воді, дайте йому злегка охолонути, щоб не було гарячим
- Йогурт змішайте з молоком та медом у глибокій чаші
- Зефір нарізьте на дрібні шматочки та додайте до йогуртної суміші
- Вилийте розчинений желатин у йогурт та швидко перемішайте, щоб добре поєднати компоненти
- Додайте свіжу чорницю та розподіліть рівномірно по суміші
- Розкладіть мус у порційні келихи та поставте у холодильник на 15-20 хвилин для загущення
- Подавайте охолодженим, прикрасивши листочком м'яти перед подачею
