Омлет с аджикой и сыром
Пышный белковый омлет с красивой корочкой, идеальный вариант для завтрака или легкого ужина.
Ингредиенты
- яйца 8 шт
- молоко 100 мл
- аджика острая EMELYA 2 ст. л.
- сыр твёрдый тёртый 100 г
- масло сливочное 2 ст. л.
- лук зелёный 1 пучок
- соль по вкусу
- перец чёрный по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Разбить яйца в миску и смешать с молоком, солью и перцем
- Внести аджику в яичную смесь и хорошо перемешать
- Разогреть масло в большой сковороде на среднем огне
- Вылить яичную смесь на сковороду и не трогать 3-4 минуты
- Когда края омлета начнут схватываться, посыпать тёртым сыром на половину омлета
- Согнуть омлет пополам и готовить ещё 1-2 минуты до полного схватывания
- Нарезать зелёный лук и посыпать на омлет перед подачей
