Омлет з аджикою і сиром
Пишний білковий омлет з гарною скоринкою, ідеальний варіант для сніданку або легкої вечері.
Інгредієнти
- яйця 8 шт
- молоко 100 мл
- аджика острая EMELYA 2 ст. л.
- сир твердий тертий 100 г
- масло вершкове 2 ст. л.
- цибуля зелена 1 пучок
- сіль за смаком
- перець чорний за смаком
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Розбити яйця в миску й змішати з молоком, сіллю й перцем
- Внести аджику в яйцеву суміш і добре перемішати
- Розігріти масло у великій сковороді на середньому вогні
- Вилити яйцеву суміш на сковороду й не турбувати протягом 3-4 хвилин
- Коли края омлета почнуть схоплюватися, посипати тертим сиром на половину омлета
- Зігнути омлет навпіл й готувати ще 1-2 хвилини до повного схоплення
- Нарізати цибулю й посипати на омлет перед подачею
