Омлет с маринованными грибами
Пышный омлет с хрустящими грибами для завтрака или легкого ланча.
Ингредиенты
- Грибное ассорти маринованное EMELYA 200 г
- Яйца 8 шт
- Молоко 4 ст. л.
- Сыр твердый 80 г
- Лук зеленый 30 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Маринованные грибы слейте от лишнего сока и мелко нарежьте
- Взбейте яйца с молоком, солью и черным перцем в миске
- Натрите твердый сыр на мелкой терке
- Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне
- Добавьте нарезанные грибы и обжарьте их 2 минуты
- Влейте яичную смесь на сковороду и готовьте, не перемешивая, 3 минуты
- Посыпьте сыром половину омлета и сложите его пополам
- Готовьте еще 2 минуты до полной готовности и украсьте зеленым луком
