Омлет с рататуем из жареных овощей
Сытный завтрак на сковороде, когда хочется быстро и вкусно.
Ингредиенты
- Рататуй из жареных овощей EMELYA 200 г
- Яйца 4 шт
- Молоко 50 мл
- Сливочное масло 20 г
- Твёрдый сыр 30 г
- Зелень укропа по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Взбить яйца с молоком и щепоткой соли
- Разогреть сливочное масло на сковороде
- Выложить рататуй на сковороду и прогреть пару минут
- Залить яичной смесью и накрыть крышкой
- Готовить на слабом огне 5-7 минут до схватывания яиц
- Посыпать тертым сыром и рубленой зеленью перед подачей
