Tortilla francesa con ratatouille de verduras asadas
Un desayuno sustancioso hecho en sartén, para cuando se busca algo rápido y rico.
Ingredientes
- Ratatouille de verduras asadas EMELYA 200 g
- Huevos 4 uds
- Leche 50 ml
- Mantequilla 20 g
- Queso curado 30 g
- Eneldo fresco al gusto
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Batir los huevos con la leche y una pizca de sal
- Derretir la mantequilla en una sartén
- Añadir el ratatouille a la sartén y calentar un par de minutos
- Verter la mezcla de huevo y tapar con una tapa
- Cocinar a fuego bajo durante 5-7 minutos hasta que el huevo cuaje
- Espolvorear con queso rallado y hierbas picadas antes de servir
