Орешки со сгущённым молоком
Домашнее печенье в форме орешков с начинкой из варёной сгущёнки — любимое лакомство к чаю ещё с советских времён.
Ингредиенты
- яйца 3 шт
- сахар 150 г
- сливочное масло 150 г
- мука 300 г
- сода 0.5 ч. л.
- вареное сгущенное молоко 397 г
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Взбить яйца с сахаром до пышной светлой массы.
- Растопить сливочное масло и влить в яичную смесь, размешать.
- Добавить муку с содой и замесить мягкое тесто.
- Разогреть орешницу и выпекать половинки орешков по 1-2 минуты с каждой стороны до румяности.
- Дать испечённым половинкам полностью остыть.
- Начинить каждую половинку варёной сгущёнкой и соединить попарно.
