Открытый пирог с рататуем и сыром
Простая выпечка из слоёного теста с овощной начинкой — хороша как горячей, так и остывшей.
Ингредиенты
- Рататуй из жареных овощей EMELYA 350 г
- Слоёное тесто 1 упаковка (около 300 г)
- Твёрдый сыр 100 г
- Яйцо 1 шт
- Орегано сушёный 1 ч. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Разморозить слоёное тесто при комнатной температуре
- Раскатать тесто и выложить на противень, застеленный пергаментом
- Выложить рататуй по центру теста, оставив свободные края
- Посыпать тертым сыром и орегано
- Завернуть края теста внутрь, формируя бортик галеты
- Смазать края взбитым яйцом
- Выпекать в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки
